个人简历
宋波
民族:汉族
出生年月:1977年8月3日生于河南
职称资历
中国名厨见《北京当代名厨》、
《中国饭店辉煌60年风云录》
《御膳大观》
清宫御膳第三代传人
中国烹饪大师
中国药膳烹饪大师
国家高级烹饪技师
中国国际名厨
御膳养生讲师
工作简历
1993年——1996年在北京饭店实习
1997年——2000年在中信国安第一城工作2001——2004年任谭氏官府菜厨师长
2004——2006年任谭府养生园酒店厨师长
2007年拜满汉全席掌门人周锦大师为师学习宫廷菜和满汉全席
2007——2012年任北京市人大常委会《京都苑宾馆》行政总厨为中央领导和北京市领导服务、并获得极高的评价和肯定
2013——2015和平宾馆美味珍任行政总厨
所获荣誉和证书
2003年国家劳动保障部专业考核,获得高级烹调师证书
2007年国家劳动保障部专业考核,获得高级营养配餐师证书
2008年国家劳动保障部专业考核,获得国家烹饪技师证书
2008年荣获第四届中华美食养生烹饪《韶山杯》三项全能金奖大赛
2008年药膳协会世界美食药膳名师
2008年荣获第四届中华美食养生烹饪《韶山杯》团体金奖
2009国家劳动保障部专业考核,获得国家高级烹饪技师证书
2009年荣获中国青年名厨烹饪大赛金奖
2009年评为中国国际名厨并入选《中国饭店辉煌60年风云录》一书
2009年中国受到烹饪杂志个人专访
2010年荣获名厨全国烹饪精英赛特金奖
2010年药膳协会授予世界美食药膳大师
2011年中国饭店协会授予中国烹饪大师
2011年入选《北京当代名厨》一书
2012年获得中华美食养生《风云人物》称号
2012年主编《御膳大观》一书为中国饮食填补空白
2012年被《国资委》商业饮食服务业发展中心御膳工作委员会聘为专家委员
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